米沢ラーメン

米沢ラーメン⑧ 『やまとや本店』やや太目の縮れ麺 チャーシューが美味し!

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やまとや本店は米沢ラーメンの中では太めの麺

細縮れ麺が米沢ラーメンの最大の特徴なのは周知の事実ですが
ここやまとや本店の米沢ラーメンは
やや太めの縮れ麺です。

野菜がたっぷりな野菜炒めラーメンを頂く。

悪くない!

厚く切られたチャーシューは弾力が

しっかりと肉感を感じられる厚めのチャーシュー

悪くない!てか好み!



当サイト「米沢ラーメン紀行」でお馴染み 『の』

『の』がない米沢ラーメンに出会うとちょっとがっかり・・・
(がっかりするのは私だけで、無いからといって味に影響があるわけではないです)

やまとやさん
山大工学部の前にもお店があるので
今度はそちらも訪問してみます!

やまとや本店 データ
住所:山形県米沢市本町2-7-30
営業時間:11:00 ~ 14:00 17:30〜19:30
日曜営業
定休日:第2、第4火曜日
☎:0238-23-1861



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